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Pastel de TV 2

Pastel de TV 2

Hojas:

yEn un bol mezclar los huevos con el azúcar, añadir el aceite, la leche y mezclar bien, añadir el amoniaco mezclado con el cacao y poco a poco la harina hasta obtener una costra homogénea y no pegajosa.

Envolver en film transparente y dejar enfriar durante 30 minutos.

Dividir la masa en 2 piezas y extender cada pieza en una hoja rectangular, que hornearemos en la parte trasera de la bandeja.

Deja que las sábanas se enfríen bien.

Roca:

Mezclar las claras con una pizca de sal, agregar el azúcar y mezclar hasta que el azúcar se derrita. Agrega las yemas, mezclando bien después de cada una.

Agregamos el aceite en un hilo fino y al final agregamos la harina mezclada con la levadura en polvo, mezclamos con una cuchara hasta que esté bien homogeneizado.

Verter la composición en una sartén untada con aceite y meterla en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo.

Crema:

yEn un cazo añadir la leche, el azúcar y poner al fuego hasta que se derrita el azúcar.

Cuando la leche se haya calentado añadir la harina disuelta con un poco de leche.

Revuelva continuamente hasta que espese como un pudín.

Retirar la sartén del fuego, agregar la mantequilla, la esencia y mezclar hasta que la mantequilla se derrita, cubrir con film transparente y dejar enfriar.

En la bandeja donde horneé las encimeras agregamos una hoja marrón - 1/2 hoja de encimera de color amarillo crema-marrón crema.

Deje enfriar la bandeja durante 1 hora, luego cúbrala con crema de chocolate, decore a su gusto.

Derretí el chocolate junto con la nata montada, la mantequilla, revolviendo constantemente hasta que esté homogéneo.


Mircea Badea fue detenida durante 12 horas

Mircea Badea contó, la noche del jueves (3 de junio), en el programa "En boca de la prensa", cómo acabó siendo detenido en Inglaterra, hace muchos años. Pero no de todos modos, sino por las tropas de intervención especial, escribe evz.ro.

Al final resultó ser un error, pero se mantuvo durante 12 horas hasta que se esclareció la situación.

& # 8222 Tomaron mi ADN en algún momento. Déjeme decirle en pocas palabras: una vez fui arrestado en Inglaterra. Nunca dije eso, no es nada terrible. El equipo SWAT vino a arrestarme. En unas 12 horas se aclaró la situación y con el mismo auto me llevaron de regreso al aeropuerto.

Después del interrogatorio, tomaron mi ADN. Un ciudadano vino con un kit especial. Pone una especie de cepillo de dientes en el interior de tu mejilla que te rasca un poco. Quiero decir, no solo se toma de esa manera. ¡No papi! Abres la boca y, por el interior de la mejilla, te agarra con un cepillo áspero ”, dijo Mircea Badea. Los investigadores fueron menos severos cuando descubrieron que él es una estrella de televisión en Rumania y no un criminal peligroso.


Pastel de TV

ingredientes
Para las 2 tapas de cacao necesitamos:, 250 g de harina, 5 huevos, 120 g de mantequilla, 120 g de azúcar, 150 ml de leche, 3 cucharadas de cacao, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio templado con jugo de limón, Para la tapa de pandispan necesitamos: , 4 huevos, 4 cucharadas de agua, 8 cucharadas de azúcar, 8 cucharadas de harina, 1 polvo de hornear, Para la crema necesitamos: 200 ml de leche, 4 cucharadas de harina, 250 g de mantequilla, 250 g de azúcar, sabores, según favorito, Además necesitamos:, 200 g de mermelada de cítricos para engrasar las encimeras, 100 ml de sirope de azúcar quemado

Dificultad: Promedio | Tiempo: 2 h 30 min


¿Cómo hacer bizcocho de Albinita o bizcocho de hojas con miel?

Puede leer la receta escrita a continuación o ir a la receta en video aquí:

1. Las sábanas se hacen por primera vez

Tamizar la harina en un bol, agregar sal, huevo, mantequilla blanda. Calentar un poco la miel, la leche y el azúcar, hasta que el azúcar se derrita, luego dejar enfriar. Vierta sobre la harina, agregue el bicarbonato de sodio, templado con jugo de limón. Amasar una masa adecuada. Si se pega duro y está demasiado blando, puede agregar 1 cucharada de harina.

La masa se divide en 4 partes iguales. Espolvorea muy bien la mesa con harina y extiende 4 láminas finas, tamaño 40 cm x 30 cm. Te recomiendo que tengas 4 hojas de papel de horno, sobre las que haces rectángulos con un lápiz. Extienda la masa a lo largo del borde con la mayor precisión posible, porque de esta manera, las pérdidas serán extremadamente pequeñas.

Hornee en el reverso de la bandeja, en el horno precalentado, a 180 grados-fuego medio. Tenga mucho cuidado, se hornean rápidamente, en 4-5 minutos. Te recomiendo que cubras todas las hojas desde el principio y luego vigiles el horno. Se doran rápidamente, así que cuando veas que están ligeramente dorados en los bordes, sácalos del horno.

Consejos de Gina Bradea

Son extremadamente frágiles, por lo que te recomiendo que los tires ligeramente, incluso con el papel sobre el que fueron horneados, sobre una mesa o sobre una superficie plana. Deje enfriar muy bien.

Si los rellenas en los siguientes días, puedes superponerlos, pero solo con papel entre ellos, de lo contrario se rompen, quedan extremadamente tiernos. & # 128578

2. Prepare la nata.

Hervir la leche con el azúcar y las vainas de vainilla (cortar a lo largo, quitar las semillas y poner la nata). Cuando la leche hierva, agrega la sémola bajo la lluvia, mezcla y deja hervir por 5 minutos. Apagar el fuego, añadir la piel de limón y dejar enfriar. Si tienes prisa y quieres rellenar rápidamente el bizcocho, coloca el bol de sémola con leche en otro bol con agua fría. Incorpora la sémola y, cuando el agua se haya calentado, sustitúyelo por otra agua fría. De esta forma, se enfría rápidamente.

Cuando la sémola esté fría o ligeramente tibia, agregue la mantequilla blanda y el jugo de limón y mezcle bien. Se puede hacer con batidora o cuchara. Prepara la crema inmediatamente. & # 128578

3. Rellena las láminas de pastel con miel o abeja.

Recomiendo colocar la primera hoja sobre un trozo de madera contrachapada o una encimera, cubierta con papel de horno. Engrasar la primera hoja con la mitad de la nata, añadir la segunda hoja, presionar ligeramente, lo justo para que se pegue, pero que no salga la nata & # 128578. La segunda hoja se engrasa con una mermelada fina y agria. Se recomienda una mermelada fina y ndash ver la receta, generalmente albaricoques, cerezas, melocotones. Ahora, usé Fig Gem - vea la receta, porque la acababa de hacer. También usé mermelada de naranja o limón y ndash mira la receta, mermelada de fresa o cualquier otra mermelada que tuviera en casa. Lo recomiendo para estar bien, como mermelada. Si no tienes algo tan fino, simplemente pon una licuadora vertical en mermelada o mermelada y obtendrás la pasta que necesitas. & # 128578

Coloca la tercera hoja, sobre la que se coloca el resto de la crema (sémola con leche y mantequilla), luego coloca la última hoja.

Cubra el pastel con una hoja de papel para hornear, luego coloque un trozo de madera contrachapada encima o una base de madera, idealmente para cubrir completamente el pastel. Colocar encima un peso de hasta 2 kg para presionar ligeramente el bizcocho.

Dejar toda la noche. Durante este tiempo, las láminas se ablandan y el bizcocho se corta con mucha facilidad.

Espolvoree la torta de hojas con miel, o abeja con azúcar o haga un glaseado de chocolate encima (100 g de chocolate + 100 g de crema batida, derretidos). Cortar según preferencia, cuadrados, rectángulos, rombos.

Salen unos 2,2 kilogramos de bizcocho.

Es un pastel muy sabroso, que es fácil de hacer, no requiere mucha habilidad.

Si no te gusta esta crema de sémola con leche, te recomiendo la crema de leche hervida o las cremas patissiere y mira la receta aquí.

Es extremadamente fuerte, consistente y extremadamente fragante.

Poner en el frigorífico Hojas de pastel con miel o abeja y se puede cortar muy bien. La mantequilla se endurece. & # 128578. Moje la hoja del cuchillo en agua tibia después de cada corte. & # 128578

¿Qué otras recetas quieres que escriba? Después de que se enfríe un poco, también haré Siret Cake, tengo 2 recetas especiales, sí, las de las confiterías del pasado. & # 128578

Si te gusta cómo escribí esta receta, deja los comentarios a continuación. ¿Vale la pena compartirlo con amigos y contarles a todos sobre el blog Good Luck? & # 128578

Muchas gracias por visitarnos y espero poder cocinar juntos comida sencilla y sabrosa & # 128578

Nuestros lectores también probaron la receta del pastel de Albinita, a continuación se muestran solo algunos ejemplos:


Receta de pastel de TV, receta fácil

PARA LOS QUE ESTÁN POR COCINAR, ¡LOS SALUDAMOS! Te acuerdas, espero, de la tarta "Blancanieves" (receta aquí) o la tarta "TV" (receta aquí) por tomar sólo 2 ejemplos de recetas. Pastel de Blancanieves y # 8211 con claras de huevo, crema batida. Recetas para mis hijos y nietos & quot, Calea Nationala, Botosani.

Receta en video para pastel con hojas y crema & rdquoBeautiful Sleep & rdquo. ¡La historia del maravilloso proyecto Anyta Cooking! Compre Cake Cutter, Anyta Cooking de eMAG! Tienes la libertad de pagar a plazos, Te beneficias de las promociones del día, la apertura. Preparamos las 2 láminas: en un bol ponemos el huevo, la leche, el aceite, el azúcar, el cacao, la esencia y el amoniaco templados con unas gotas de limón. Tortas "TV" y otras con crema de coco y caramelo. Es genial cuando quieres hacer algunos bocadillos para picar en la televisión o cuando quieres servirlos como entrada para amigos y.

Tarta a dados con crema de vainilla, nata montada y chocolate y base. Tengo esta receta de pastel del libro de pasteles de hace unos 25 años y también la he descrito aquí. Receta en video de pastel Ecler en la bandeja. Recuerdo que se estaba preparando.

D Es un bizcocho increíblemente fino y sabroso, que puedes transformar fácilmente. Arriba: Mezcle las 8 yemas con 10 cucharadas de azúcar y 8 cucharadas de agua caliente hasta que se vuelva espuma.


Cómo preparar pastel de TV

Para empezar, prepara la encimera blanca. Separar las yemas de las claras batiendo estas últimas con azúcar y agua. Agrega poco a poco las yemas, la esencia de ron y la harina en la que pones la levadura en polvo. Mezclar con cuidado la composición, luego verterla en una bandeja forrada con papel de horno y colocarla en el horno precalentado. Compruébelo después de 20 minutos y retírelo si está listo. Deja enfriar.

Mientras tanto, prepare la capa de cacao. Separar las yemas de las claras batiendo estas últimas con azúcar hasta que se vuelvan espuma. Mezclar las yemas con mantequilla, cacao, esencia de ron, harina y leche. Una vez que hayas homogeneizado la composición, vierte con cuidado las claras de huevo batidas. Vierta la composición obtenida en una bandeja preparada con anticipación, luego colóquela en el horno precalentado. Después de unos 20-25 minutos, realiza la prueba del palillo de dientes para saber si puedes sacarlo para que se enfríe o tienes que esperar un poco más hasta que se hornee.

Es hora de preparar la nata para el pastel de TV. Ponga la leche y la harina en un recipiente, luego póngalas al fuego. Remueve con frecuencia y deja que la composición hierva hasta que espese. Déjelo enfriar después de que adquiera la consistencia de un pudín. Mientras tanto, mezcle la mantequilla con el azúcar en polvo, la piel de limón rallada y el jugo recién exprimido. También puede agregar esencia de limón para darle más sabor. Después de que la composición en forma de paquete se haya enfriado, incorpore la segunda mezcla y deje todo en el refrigerador hasta que las partes superiores estén cocidas y enfriadas.

Para preparar el almíbar solo tienes que calentar el agua y añadirle los demás ingredientes. Revuelva hasta que los cristales de azúcar se derritan. Después de este paso, prepárate para armar el pastel de TV. Corta la parte superior del cacao por la mitad y coloca uno de los lados en una bandeja o plato. Sirva en almíbar, luego esparza la mitad de la crema fría sobre él. Cubra con la parte superior blanca, almíbela también, extienda la otra mitad de la crema restante, luego cubra con la segunda parte superior de cacao. En almíbar la última capa y decorar según tus preferencias o dejar el postre como está.

A pesar de que Pastel de TV requiere más tiempo de preparación, es muy fácil de preparar y el resultado es una recompensa. Disfruta de este delicioso, fragante y esponjoso postre.


El pastel & # 8220Televisión & # 8221 & # 8211 un pastel que se hará para las vacaciones. Muy bien, pero también fácil de hacer.

Si no conoces esta tarta con alguno de los nombres anteriores no hay problema. Te ofrecemos una receta única que parece un poco sofisticada pero no es nada difícil de hacer. Entonces, no dejes de pensar y comienza a cocinar de inmediato.

Ingrediente:

Rock pandispan:

  • 2 huevos
  • 150 gramos de azucar
  • 75 ml de aceite
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1/2 polvo de hornear
  • 500 gramos de harina
  • 90 ml de leche.
  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de azucar
  • 10 cucharadas de harina
  • pelar de un limón grande
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 350 gramos de mantequilla.
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de cacao
  • 200 gramos de azucar
  • 50 gramos de mantequilla.

Método de preparación de la encimera:

Primero mezcle los huevos con el azúcar hasta que la composición se vuelva cremosa y esponjosa, luego agregue la harina bajo la lluvia e incorpore ligeramente con una espátula.

La masa está lista para que puedas verterla con cuidado en la bandeja forrada con papel de hornear. Se recomienda utilizar una bandeja con un diámetro de 32/35.

Hornee en el horno precalentado, a una temperatura de 160 grados, hasta que se dore ligeramente en la parte superior, luego reserve y deje enfriar la encimera.

Método de preparación de la hoja:

Primero mezcla los ingredientes líquidos en un bol y mezcla luego agrega los ingredientes secos y amasa hasta obtener una masa que divides en dos.

Hornee las hojas en la parte posterior de la bandeja durante aproximadamente 10 minutos cada una, luego déjelas enfriar.

Cómo preparar la crema:

Pon en un bol la leche, el azúcar, la harina, la piel de limón y la esencia de vainilla, para aromatizar adecuadamente la composición.

Revuelva lentamente para mezclar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la composición se espese y tenga la consistencia de un pudín.

Cúbralo con film transparente para que no se pegue la corteza y déjelo enfriar.

Después de haber mezclado bien la mantequilla a temperatura ambiente, agrega la nata fría, poco a poco, e incorpora.

Al finalizar, dividir la nata en dos partes iguales y empezar a montar los bizcochos.

Ensamblando el pastel

Primero coloque una hoja de cacao y unte la mitad de la nata encima, luego ponga la parte superior encima y luego la nata restante y finalmente la última hoja de cacao. Es preferible dar la vuelta a la última hoja porque se puede esparcir mejor el esmalte.

Cómo preparar el glaseado:

Pon todos los ingredientes para la formación de hielo en un bol y hiérvelos hasta que alcancen el punto de ebullición o déjalos en el microondas durante dos minutos. Luego mezcle vigorosamente y obtendrá un esmalte brillante y consistente.

Glasea el bizcocho a tu gusto y refrigéralo unas horas hasta que endurezca. Luego puedes cortarlo en trozos y verás que desaparece muy rápido del plato porque será apreciado por todos los golosos.


Pastel de TV

Tengo esta receta de pastel del libro de pasteles de hace unos 25 años y también la he descrito aquí. Recuerdo que se estaba preparando especialmente para el Año Nuevo además de otros deliciosos pasteles. Desapareciendo del plato entre los primeros por ser un bizcocho ligero con sabor a limón. ¡Te invito a probarlo si despierta la nostalgia de tu infancia! Y tratemos de averiguar cómo lo llamó el pastel de televisión :).

Ingredientes

  • 1 o
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 7 cucharadas de leche
  • 50 gramos de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de amoníaco enfriado con vinagre o jugo de limón
  • 3 cucharadas de cacao (llegué a la conclusión de que este cacao también es relativamente bueno)
  • 1 azúcar de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 350-375 gramos de harina

Preparación

En un bol, mezcle el huevo, el azúcar, la leche, la mantequilla, el cacao, el amoniaco templado, el azúcar de vainilla.

Mezclar bien y agregar la harina.

Amasar la masa y dividirla en 2 trozos.Precalienta el horno a 180 grados de grasa, engrasa la parte trasera de la bandeja de la estufa con un poco de aceite y cubre con harina.

Espolvorea la harina sobre la mesa de trabajo y extiende cada hoja. Transfiera la hoja a una bandeja engrasada y forrada y hornee por unos 10 minutos (tenga cuidado de no quemarse).Después de hornear ambas hojas, las dejamos enfriar, mientras preparamos la parte superior.

Ingredientes

Preparación

Separar los huevos y batir las claras con una pizca de sal. Agrega poco a poco el azúcar y continúa mezclando. Cuando el merengue esté duro y ya no se sienta el azúcar, añadir las yemas mezcladas con aceite. Mezclar durante 1-2 minutos, luego con un tenedor incorporar ligeramente la harina. Pon la composición en la bandeja forrada con papel de horno a 180 grados (en la misma bandeja en la que horneé las hojas) hasta que se dore un poco.

Después de hornear la encimera, déjela enfriar.

Cuando la encimera y las sábanas se hayan enfriado, prepara la crema.

Crema de limón:

Ingredientes

  • 5 yemas
  • 350 gramos de azúcar
  • 8 cucharadas de harina
  • Pelar y zumo de 2 limones
  • 1 l de leche
  • 125 gramos de mantequilla 80% de grasa
  • 1 azúcar de vainilla

Preparación

En una cacerola mezcle las yemas con el azúcar y luego agregue alternativamente la harina y la leche.

Ponga la sartén a fuego lento y revuelva continuamente con un batidor hasta que la crema espese como un pudín.
Después de que se haya espesado, déjelo en el fuego durante otros 4-5 minutos.
Apagar el fuego y agregar la mantequilla, la piel y el jugo de limón. Homogeneizar muy bien la nata y pasar al montaje.

Colocar la primera hoja de bizcocho, poner la mitad de la nata, luego la parte superior, el resto de la nata y cubrir con papel de aluminio.

Pon el bizcocho en un lugar fresco (no en el frigorífico) hasta que esté tierno.

Antes de servir, espolvorear con azúcar glass de vainilla y racionar. Cuando el bizcocho se haya congelado, lo podemos meter en la nevera.

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Pastel de TV


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  • harina (unos 500 g)
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de cacao
  • 8 cucharadas de aceite
  • 8 cucharadas de agua
  • la cucharadita sin ron
  • 1 sobre de bizcocho de amonio
  • una pizca de sal
  • 6 huevos
  • 8 cucharadas de harina
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de aceite
  • una cucharadita de piel de limón
  • una cucharadita de esencia de vainilla
  • una pizca de sal
  • 1 litro de leche
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 8 cucharadas de harina
  • 250 g de mantequilla 82% de grasa
  • 2 viales de esencia de vainilla
  • un cuchillo plato de sal

Crema: Mezclé harina, azúcar, sal y leche en un bol. Puse la olla a fuego muy lento y la dejé hervir hasta que espese la composición. Durante este tiempo me mezclé continuamente con el gol. Cuando estuvo listo, dejé el cuenco a un lado y le agregué la esencia. Cuando esta mezcla se enfrió bien, la agregué gradualmente a la mantequilla mezclada con espuma.
Montaje: Sobre la primera hoja de la encimera marrón esparcí la mitad de la crema, luego coloqué la encimera amarilla que engrasé por ambos lados con mermelada. Esparzo el resto de la nata y pongo la segunda encimera marrón. Envolví el pastel, coloqué un picador encima y lo dejé en la cocina durante la noche.
Vidriar: Puse todos los ingredientes en un bol y los derretí en un baño de vapor.
Al día siguiente quité el papel de aluminio y vertí aproximadamente tres cuartos del glaseado (tibio) en el medio del pastel, luego lo nivelé rápidamente con un cuchillo de hoja ancha. Puse el glaseado restante en una jeringa de cocina y dibujé líneas en forma de cuadrícula después de que el pastel estuvo en el refrigerador durante media hora. Eso es todo, es un pastel maravilloso. tanto en sabor como en apariencia.
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