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Los 16 mejores restaurantes de Boston

Los 16 mejores restaurantes de Boston


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Alden y Harlow
En Harvard Square, el chef Michael Scelfo lidera su primera aventura en solitario en el negocio de los restaurantes. Basado en la cocina casera, Alden and Harlow sobresale en todos los frentes: brunch y cena de los domingos, comida y bebida. Scelfo y su equipo presentan una experiencia perfecta, con el poder de conmemorar y crear recuerdos. Ya sea que esté pidiendo una hamburguesa, y uno de los mejores de la ciudad en eso, o algo de lo que nunca haya oído hablar, siempre hay algo único para comer en Alden y Harlow. Esté atento a las especialidades del día y si tiene ganas de experimentar, este es el lugar para hacerlo.

Bar Boulud
El famoso chef Daniel Boulud conquista el mundo con cada uno de sus restaurantes. Bar Boulud Boston, ubicado en Boylston dentro del Mandarin Oriental no es diferente. Como cualquier restaurante célebre, Bar Boulud está bendecido con el máximo talento en cada puesto, desde el sumiller jefe David Bérubé, hasta el Charcutir Tristan Crepin, el chef de cocina Jonathan Kilroy y el maestro pastelero Robert Differ, su experiencia está en las mejores manos en cada momento. Bar Boulud ofrece una experiencia gastronómica elegante, basada en la cocina tradicional francesa y una extensa carta de vinos. Cenar aquí es como cenar en Nueva York o Miami, tómese un tiempo de su ajetreada vida para disfrutar plenamente del momento y disfrútelo en el Bar Boulud Boston.

Bondir
El chef Jason Bond ahora opera dos de sus famosos restaurantes Bondir, uno en Cambridge y el otro en Concord. Ambos restaurantes albergan los ingredientes locales más frescos, recolectados en temporada y con innovación y respeto culinarios. Cenar en Bondir en Cambridge es como cenar en el propio comedor de alguien: es pequeño, acogedor y cálido, con flores frescas adornando los estantes y las mesas. Chef Bond se enfoca en un menú de cinco platos, lo rota diariamente y juega con mariscos, verduras y carne.

Café Artscience
Este restaurante Kendall tan esperado se desarrolló a partir de la fusión de la ciencia, el arte y la comida. David Edwards, fundador de Le Laboratoire, se asoció con el maestro mixólogo Todd Maul hace unos años para abrir su primer concepto de restaurante. Adéntrate por un momento en este experimento científico, vive la belleza de un cóctel que trasciende las fronteras tradicionales, juega con los límites y anula la prudencia mientras honra los ingredientes y sus características naturales. Ordene a la carta o disfrute de un menú de precio fijo, curado de principio a fin por Patrick Campbell. Diríjase para un almuerzo de negocios o acomódese en el bar para tomar una copa después de la cena, el chef de repostería Renae Connolley, Todd Maul y su equipo lo dejarán sin palabras.

Café Sushi
Humilde y discreto, el Chef Seizi presenta la experiencia de sushi más honesta y auténtica de la ciudad. Se anima a los huéspedes a disfrutar de su omakaze, un viaje a través de las selecciones más frescas de ese día. Sushi y sashimi pueblan el menú con panecillos disponibles para pedir a la carta. El sake y la carta de vinos del restaurante están seleccionados para complementar la comida y brindar a los comensales una experiencia culinaria completa y equilibrada.

Craigie en Main
El chef y propietario Tony Maws es quizás más conocido por este restaurante clásico en Cambridge. Craigie on Main es conocido por su dedicación a la preparación y el disfrute de animales enteros ... y por una de las mejores hamburguesas de la ciudad. Con flexibilidad en cómo disfrutar del restaurante, los huéspedes son bienvenidos para un menú a la carta en el bar (y la opción de pedir una de un número limitado de hamburguesas). También se anima a los huéspedes a disfrutar de un menú de precio fijo de servicio completo en el comedor. Con el equipo capacitado en el arte de una comida perfecta, los platos llegan simultáneamente para todos los invitados y los menús se crean en 6 y 8 platos y cuentan con todo tipo de ingredientes interesantes, desde vegetales únicos hasta cortes de carne y mariscos menos populares, pero muy deliciosos. .

Oficial
El equipo culinario Tse Wie y Diana Kudajarova abrieron Journeyman en 2010 después de un exitoso proyecto de cena emergente. Marido y mujer, hablan el mismo idioma en la cocina, centrándose en los ingredientes locales. Sus menús de precio fijo varían de 9 a 11 platos con elementos que cambian a diario. El arte y el cuidado se entrelazan en cada plato y hay combinaciones de bebidas disponibles para elevar la comida. Como beneficio adicional, Journeyman también es una fachada detrás de la cual encontrará backbar, el secreto de cócteles mejor guardado de Somerville. Sumérjase en este bar para disfrutar de un cóctel artesanal elaborado por algunos de los mejores cocteleros de la ciudad. Quédese para tomar un refrigerio o una comida, antes o después de la cena o como una experiencia independiente.

L'espalier
El chef y propietario Frank McClelland respalda su institución en Boston: L'Espalier ha sido y sigue siendo el restaurante de alta cocina más famoso y consolidado de Boston. Durante los últimos 30 años, L'Espalier ha sido el lugar ideal para disfrutar de una comida elegante. Ahora cómodamente ubicado en la calle Boylston, los huéspedes se embarcan en un viaje desde el momento en que entran por la puerta, son acompañados por el menú y se sientan en uno de los comedores. ¿Temprano para su reserva? Toma asiento en su exuberante salón, disfruta de un cóctel o bebe un vino. Su experiencia gastronómica será una obra de arte, una producción entre todas las piezas en movimiento, cosidas a la perfección para su máxima comodidad. Asegúrese de incluir un curso de queso en su menú de precio fijo, ya que tienen el único Fromageur interno, o experto en quesos del país, Louis Risoli. Para un regalo extra especial, reserve asientos en la mesa del chef, ubicada dentro de la cocina, ¡y vea dónde ocurre toda la magia!

Menton
Uno de los únicos restaurantes Relais and Châteaux de Boston está dirigido por la chef Barbara Lynch y su talentoso equipo en el restaurante Menton. En el floreciente vecindario de Fort Point, este restaurante forma un trío perfecto con Drink y Sportello, también los mejores restaurantes de la zona. En Menton, los comensales pueden experimentar una buena comida en su apogeo con cenas de precio fijo creadas con clase. Abierto para un almuerzo de negocios más informal y con la nueva incorporación del Gold Bar, repleto de un menú a la carta por primera vez, los comensales ahora pueden disfrutar de Menton en una variedad de formas.

Mistral
Desde que abrió sus puertas en 1997, Mistral ha estado sirviendo algunos de los mejores platos franceses en Boston. Centrándose en la sencilla cocina mediterránea francesa que destaca lo mejor de los ingredientes de cada temporada, Mistral tiene un amplio menú lleno de elementos que van desde sus exclusivas pizzas de masa fina hasta platos principales que incluyen el lomo de ternera a la parrilla con vin rouge; el medio pato “entero asado” con risotto de setas; y ravioles de cangrejo de roca; a mariscos frescos; y entrantes que ofrecen tartar y foie gras. El chef y propietario Jamie Mammano ha creado una experiencia gastronómica increíble de principio a fin. Con techos altos, ventanas de piso a techo y su diseño que utiliza materiales “tradicionales de provincia” como madera envejecida y piedra, la decoración de Mistral es elegante, sofisticada y cómoda. Ya sea que busque un lugar para celebrar o simplemente disfrutar de la variada y exclusiva cocina francesa, este es su lugar.

Ostra de Neptuno
Escondido en el North End, Neptune Oyster es un bastión de mariscos de calidad y lo ha sido durante muchos años. El restaurante no acepta reservas, pero su proximidad a las sinuosas calles del North End ofrece a los comensales una amplia oportunidad para pasear mientras esperan su reserva. Ostras, ceviche, rollos de langosta, vieiras y pescado entero son características del menú y se alternan según la captura diaria. No importa la temporada, Neptune Oyster se adapta a la atmósfera, así que pasa por aquí en pleno invierno para encontrar vida, o en pleno verano para un respiro del calor.

Parque No. 9
La chef Barbara Lynch es una de las chefs más conocidas de Boston. Su imperio corre fuerte y profundo por la ciudad. El parque No. 9 es uno de los más emblemáticos, ubicado en Park Street con vistas al Boston Common. Haga una reserva para una cena de precio fijo en su comedor o suba al bar. Al igual que con todos los restaurantes de Lynch, el vino es seleccionado a mano por el sommelier principal, Cat Silirie, y administrado internamente por Melodie Reynolds. La cocina está dirigida por Ben Weisberger y cuenta con cocina americana con técnica francesa. Ya sea que esté celebrando un aniversario, una graduación o simplemente esté de humor para un cóctel perfectamente elaborado y un refrigerio decadente, No. 9 Park sobresale en todo.

Fila 34
El gurú de los restaurantes y cerebro Garrett Harker deja su huella en el vecindario de Fort Point con Row 34. Ubicado en un loft de estilo industrial en el primer piso, los techos altos y la barra cruda abierta invitan a los curiosos comensales de mariscos a extender su paleta. Comience con lo obvio: un vino fresco y refrescante o una cerveza artesanal y una docena de ostras. Se especializaron en Island Creek y Row 34 (el nombre de la fila individual establecida en el proceso de cultivo en Duxbury), pero también ofrecen otras opciones de la costa este. La selección diaria de mariscos curados es imprescindible. Otros imprescindibles son su rollo de langosta, disponible con mantequilla o con un toque de mayonesa, el ceviche de atún con aguacate y cualquiera de sus entrantes de pescado entero. Para un restaurante de mariscos, también tiene una de las mejores hamburguesas de la ciudad con carne tan jugosa y cocinada a un delicioso medio raro, cubierta con tocino y queso de corte grueso, es la opción carnosa perfecta para un menú centrado en los mariscos.

SRV
La mejor comida italiana ya no se encuentra en la pequeña Italia de Boston en el North End. En su lugar, diríjase al South End, donde las pastas hechas a mano por la chef Stephanie Cmar son las estrellas del menú y los vinos italianos van desde tintos, blancos, rosados ​​y naranjas. Comience en el bar con un aperol spritz u otro aperitivo y pique algunos cicchetti como sus albóndigas, pulpo o huevo de codorniz. La experiencia gastronómica en SRV continúa en el comedor o en su patio al aire libre cuando hace buen tiempo, donde puede disfrutar de sus pequeños platos italianos con paleta de cerdo, verduras de temporada y platos de mariscos únicos, todos disponibles según las provisiones de temporada. El restaurante ofrece un menú de degustación del chef o a la carta. Hagas lo que hagas, deja espacio para el postre, su surtido de biscotti italianos o el tiramisú en particular.

Toro
Cuando se trata de tapas españolas, el equipo dúo Ken Oringer y Jamie Bissonnette siempre están en el punto. Su ubicación original en South End es un testimonio de su trabajo en equipo y ofrece a los comensales auténticas tapas españolas en un comedor tipo taberna. Con una barra larga y mesas muy unidas, la mejor manera de cenar aquí es poner su nombre y disfrutar de un cóctel o vino en la barra, ya que Toro no acepta reservaciones. Pida unas tapas, tal vez los dátiles envueltos en tocino o un poco de jamón, siéntese y disfrute de la escena. Las paellas son platos perfectos para compartir, pero una multitud de platos del tamaño de una tapa es siempre la mejor manera de probar un pequeño bocado de muchas cosas.

Townsman
Abierto por poco más de un año, este restaurante ubicado en Leather District le da la bienvenida al chef y propietario Matthew Jennings de regreso a Boston. Después de una operación exitosa de Farmstead en Rhode Island, el chef Jennings trae la cocina de temporada de Nueva Inglaterra a la zona con una atención al equilibrio, el sabor y la estética. El restaurante concede una alta prioridad a las relaciones locales con los proveedores de alimentos y es conocido por sus tableros de charcutería, barra y menú crudos, así como por sus platos de gran formato. El gerente del bar, Silas Blake, innova su menú y su equipo, ofreciendo a los comensales un menú de bar de temporada y una carta de vinos que combina a la perfección con la comida.


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Ver el vídeo: Top 10 best Restaurants in Boston, Massachusetts (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kenrick

    Creo que están equivocados. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme por MP.

  2. Bebhinn

    Gracias por la ayuda en esta pregunta, ahora no admitiré tal error.

  3. Arashijar

    Hecho que no vuelves. Lo hecho, hecho está.

  4. Zulkizil

    Quiero decir, permites el error.



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