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Receta de galletas de mantequilla de avellana

Receta de galletas de mantequilla de avellana

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¡Este shortbread no solo es sabroso, sino que también es sin gluten, sin lácteos y apto para veganos! Si es alérgico a las nueces, simplemente omita las avellanas.

11 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 250 g de margarina sin lácteos
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 280 g de harina común sin gluten
  • 4 cucharadas de arroz molido o harina de arroz
  • 60g de avellanas picadas (opcional)

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 40min› Listo en: 55min

  1. Precaliente el horno a 170 C / Gas 3.
  2. Batir la margarina, la vainilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos.
  3. En un recipiente aparte, mezcle las harinas y luego agregue a la mezcla cremosa. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue las avellanas en esta etapa, si las usa.
  4. Coloque sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave. Presione en un molde para hornear forrado y córtelo en cuadrados.
  5. Hornee en horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que tenga un color dorado pálido.
  6. Retirar del horno y volver a cortar los cuadrados mientras estén calientes. Enfriar en lata. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(3)

Reseñas en inglés (3)

por Jess85

Hice esto porque no puedo comer lácteos y mi amiga no puede comer gluten y pensé que podía compartirlo con ella. No pensé que fuera muy agradable. La harina de arroz fue muy potente y se apoderó del sabor.-24 de octubre de 2010 (Revisión de este sitio AU | NZ)

por Skcassar

Acabo de hacer esto para los miembros de mi familia que son intolerantes al gluten y a los lácteos. Es una gran receta, ¡fácil de hacer y deliciosa para comer! -16 de diciembre de 2017 (Revisión de este sitio AU | NZ)

por Doti

Modifiqué un poco esta receta. Como tenía poco Nuttelex, lo sustituí por 100 ml de aceite de canola y 2 cucharadas de Nuttelex. Se agregó 1/4 cucharadita de polvo de hornear. Medidas - 280 g de harina casera sin gluten (sorgo + arroz + almidón de tapioca) y 140 g de azúcar. Sin nueces significa que es A SEGURIDAD. ¡Salió realmente crujiente y a los niños les encantó! -09 de febrero de 2014 (Revisión de este sitio AU | NZ)


Ver el vídeo: Receta de galletas de mantequilla con avellana, En casa con Lety (Mayo 2021).