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Receta de pan de frutas con especias

Receta de pan de frutas con especias

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Un pan rápido sin huevo simple pero deliciosamente húmedo. Es fantástico para el té de la tarde, los elevenses, los picnics o los almuerzos para llevar.

110 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 pan

  • 220g de pasas o pasas
  • 155 g de azúcar de caña
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de especias mixtas
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 250 ml de agua
  • 250 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 30 minutos

  1. Precalentar el horno a 160 C / Gas 2/3. Forre un molde para pan con papel de horno.
  2. Coloque las sultanas o pasas, el azúcar, la mantequilla, las especias y el agua en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos. Raspe los lados de vez en cuando. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  3. Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio y mezclar bien. Vierta en la lata preparada y coloque cualquier fruta que se asome en la parte superior en la mezcla. Esto evitará que se quemen.
  4. Hornee durante aproximadamente una hora hasta que se dore por encima y una brocheta salga limpia al insertarla en el centro.
  5. Cuando esté listo, retire cualquier fruta quemada de la parte superior del pan, si corresponde. Deje enfriar, luego corte en rodajas para servir.

Propina

Un buen azúcar de caña sin refinar para esta receta sería un azúcar demerara sin refinar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(13)

Reseñas en inglés (15)

Gran pastel. Reemplace la mitad del agua con brandy para un delicioso pastel de Navidad.-28 de noviembre de 2013

excelente base para un pan de frutas. Modifique esta receta de tantas maneras. 02 de noviembre de 2013

Ni siquiera he hecho esto y está recibiendo una estrella. Siempre tan simple, la lista de ingredientes omite las fechas, pero la primera línea del método se refiere a ellas. ¡Ahhhh estoy enfadado! -26 de agosto de 2012


Ver el vídeo: Cómo hacer panes saborizados rápidos y deliciosos (Junio 2021).