Recetas tradicionales

Receta de salchichas al curry y verduras sobre arroz

Receta de salchichas al curry y verduras sobre arroz

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  • Carne y aves de corral
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Este es un favorito de la familia para las salchichas al curry y las verduras. Puede ajustar el tipo de verdura utilizada de acuerdo con los gustos de su familia. Es súper simple y delicioso servido sobre arroz, y se puede congelar y recalentar en cualquier momento, lo que lo hace ideal para mujeres / mamás ocupadas.

12 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 6 salchichas
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 50 g de caldo de pollo granulado
  • pizca de pimienta
  • 375 ml de agua (puede necesitar más)
  • 100 g de guisantes
  • 100 g de maíz dulce
  • 60 g de zanahoria picada
  • 75 g de brócoli
  • 100 g de patatas cortadas en cubitos
  • 225g de arroz

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 15min› Listo en: 35min

  1. Hervir las salchichas hasta que estén cocidas, aproximadamente 10 minutos, luego pelar las salchichas y cortarlas en trozos pequeños.
  2. Agrega en una cacerola grande las salchichas, el puré de tomate, el curry en polvo, el caldo granulado, la pimienta, el agua y las verduras.
  3. Deje hervir a fuego lento hasta que espese; si no hay suficiente agua, es posible que deba agregar un poco más.
  4. Mientras tanto, cocine el arroz a su manera preferida. Una vez cocida la papa retiramos la sartén del fuego y servimos sobre una cama de arroz.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(7)

Reseñas en inglés (10)

por Annalie

Cantidades de ingredientes alteradas Reemplace la sopa de pollo en polvo con 60 ml de lentejas rojas, reemplace el agua con caldo de pollo y reemplace la salsa de tomate con pasta de tomate.-15 de junio de 2009 (Revisión de este sitio AU | NZ)

por Montybob

Me temo que media cucharadita de curry en polvo no hace curry. Lo probé siguiendo la receta (que no hago a menudo) y es soso y aburrido. Lo siento. Creo que seguiré con la receta de Edmonds que uso habitualmente. -30 de enero de 2012 (Revisión de este sitio AU | NZ)

por janny3

Cantidades de ingredientes modificadas Reemplazo de sopa de pollo con caldo de res casero. También se agregaron cebolla y ajo, pasas sultanas y salsa de tomate reemplazada con salsa de tomate casera más gruesa. Se utilizaron salchichas BBQ sobrantes en lugar de hervidas. -29 de enero de 2010 (Revisión de este sitio AU | NZ)


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